本篇文章给大家谈谈黑豆的黑豆做法大全家常 ，以及黑豆的做豆的大全做法大全家常菜对应的知识点 ，文章可能有点长，常黑菜但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的家常知识，最重要的黑豆是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的做豆的大全问题 ，不要忘了收藏本站喔 。常黑菜
本文目录
1 、选用黑皮青肉的黑豆黑豆 ，去除杂质，做豆的大全洗净 。常黑菜
2 、做法说明：黑豆有青肉的家常 ，也有黄皮的，以青皮的为佳 ，含有花青素更多 ，花青素对保护视力 、白发转黑发 ，更有疗效 。
3 、将洗净的黑豆放在清水里 ，泡上一夜 。在浸泡的过程中 ，黑青会逐渐变胖变大。
4 、第二天早晨 ，黑豆便泡好了 ，黑豆的体积变大了 。
5 、在砂锅或铁锅内豆子 ，浸泡的黑豆水不用倒掉 ，放水开始用大火煮，直至煮烂 。
6 、准备一些陈醋 ，倒入黑豆中 ，再稍煮一下 ，让黑豆吸收 。
7 、说明 ：醋要选自然酿造的 ，香精勾兑的是没有什么效果的；放醋的目的是使花青素浸出来 ，花青素在酸性环境中更容易溶出 ，易于人体吸收 。
8 、盛到碗里面，便可吃了 。这个可在早餐时当咸菜吃 ，每天早晚吃上十几颗 。当然 ，如果肚子涨吃的人最好少吃点 。
1.将黑豆用凉水清洗干净，并且晾干 。
2.晾干后入烤盘 ，烤箱提前预热好 ，160度 ，烤12分钟。中间可以拿出来一次 ，用筷子搅拌一下 ，有利于黑豆均匀受热 。
3.超级简单，新鲜出炉 ！烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃。也可以当茶泡水喝 ，有股大麦茶的味道。（第一次实验火候好像小了点 ，大家根据自己家的烤箱调节温度和时间）
材料
米醋适量 、熟黑豆80克
做法
1 、把黑豆用水煮熟后 ，保留一点水分倒进密封容器里放凉；
2 、倒进米醋 ，浸过黑豆即可 。两至三天后直接食用。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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